Аллен Карр

За останні сто років наші знання про будову людського організму покращилися. Ми навчилися пересаджувати органи, досягли запаморочливих успіхів у галузі генної інженерії. Але провідні фахівці у цих сферах зізнаються: чим глибше вони проникають у таємниці устрою людського тіла, тим виразніше розуміють, як мало ми знаємо про роботу цього дивовижного механізму. Занадто часто виявляється, що наші обмежені знання створюють більше проблем, ніж вирішують.

Поглинання їжі — задоволення, переїдання — злочин.

... якщо взятися за справу, не позбавившись похмурих передчуттів, всі шанси на успіх будуть загублені ще в зародку.

Скільки разів ви чули що розперезані футбольні фанати поводяться як тварини? Такі спотворені уявлення цивілізованої людини про диких звірів. У природі тварини так не поводяться. Вони вбивають тільки для того, щоб вижити і навіть для цієї мети рідко вбивають собі подібних.

Нам властиво вважати бактерії прикрим перешкодою. Але вони мають таке ж право жити на цій планеті, як і ми, і одне із насолод їхнього життя — їжа, як і у нас.

Дружба двох жінок — завжди змова проти третьої.